

0,75l
13,5% Alk., 18 Monate in französicher Eiche ausgebaut, ungefiltert.
Der beste Wein, den die Quinta de Pancas anbieten kann, gründet sich auf jahrelangen Erfahrungen und Versuchen bei der Erzeugung von Spitzenweinen. Daraus ergab sich schließlich u. a. der Rebsortenmix des Cuvee´s sowie die optimale Maische-und Ausbauzeit.
Der Wein benötigt jede Menge Luft um seine Aromenvielfalt zu zeigen. Kraftvoll mit feinkörnigem Gerbstoff und ausgewogener Säure.
Leichte Bitternoten im Hintergrund erhöhen die Vielschichtigkeit. Die Komplexität des Cabernet Sauvignon, die Kraft der Syrah - Rebe und die Eleganz der Merlot - Traube bilden gemeinsam die Geschmackscharakteristik dieses Weines. Lagerpotential 10 bis 12 Jahre.
Ein feiner Solowein, harmoniert aber auch mit Lammgerichten besonders gut.
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
Jahrgang:
1999