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Olivenöl

Im unwegsamen Nordosten Portugals liegt die Region Tras os Montes („Jenseits der Berge“) in der neben Korkeichenwäldern und Weingärten auch Olivenhaine für hochqualitatives Olivenöl zu finden sind. Die archaische zerklüftete Gebirgslandschaft lässt keine intensive maschinelle Nutzung zu, eine ideale Voraussetzung für individuelle manuelle Bearbeitung.

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Quinta do Romeu

Seit 1874 produziert die Familie Menéres auf ihrer Quinta do Romeu Olivenöl der allerbesten Qualität. Die Quinta befindet sich im Norden Portugals, nahe Mirandela auf 350m Seehöhe. Sie bewirtschaftet ca 150ha Olivenhaine, daneben ca 2000ha Korkeichenwälder und ca 40 ha Weingärten (Portweine)
Das Olivenöl stammt aus kontrolliertem biologischem Anbau in den eigenen Gärten, ist handverlesen, steingemahlen, kaltgepreßt, erste Pressung (max. eine Pressung / Tag), keine Veredelung und Schönung, keine Zusatzstoffe und entspricht der Qualität Extra Virgin Oil mit < 0,3g Säure. Ein echtes BIO – Produkt (Organic Oil)
Verwendet werden die Olivensorten Cobrancosa, Verdeal Transmontana und Madural.
Internationale Bewertungen, z.B. "Der Feinschmecker" - Deutschlands, ordnen diese Öle den besten der Welt zu.